62 Millas Al Cielo 9 Meses Červené víno

62 Miles To The Sky 9 Months je 100% jemné červené víno, ktoré pochádza z najvyšších viníc DO Ribera del Duero, dozrieva 9 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba a vyznačuje sa sviežosťou, aromatickou intenzitou a tmavou čerešňovou farbou. 62 míľ je vzdialenosť, ktorá oddeľuje naše vinárstvo vo Fompedraze od Kármánovej línie, ktorá sa považuje za hranicu medzi atmosférou a vesmírom.

Intenzívna a sýta tmavá čerešňová farba. Vo vôni ponúka bohatý buket ovocných vôní pripomínajúcich džem z čiernych černíc a jemné korenie. Na podnebí je hodvábny a ľahký, ale s elegantnou štruktúrou, výsledkom čoho je hrejivý a príjemný záver. Prirodzená sviežosť vína je výraznou črtou, ktorú poskytuje vysoká nadmorská výška jeho viníc.

Je ideálnym doplnkom k širokej škále receptov, ako je pečené jahňacie mäso, dusené mäso a dusené mäso. Veľmi dobre sa hodí aj k baklažánom a la parmigiana, cestovinám alebo jedlám obsahujúcim paradajkovú omáčku.