Carmelo Rodero Raza Edición Limitada Červené víno
Carmelo Rodero Raza Edición Limitada sale al mercado con la añada 2021, impulsado por la idea de producir un vino en honor a las raíces y tierra, Pedrosa de Duero. Realzando ese carácter y esa fuerza que nos diferencia. Espontáneo, elegante, sutil, sedoso, balanceado, este nuevo vino es a la vez intenso y ligero. Posee la elegancia de su predecesor y mejora su frescura. A lo largo de su creación, Raza se rige por los mismos criterios de exigencia que rigen la composición de nuestros vinos Pago de Valtarreña o TSM.
Crianza en barrica de roble durante 21 meses.
En nariz, despliega un impresionante abanico de aromas donde la fruta madura y fresca se expresa con una intensidad sublime. Las profundas notas de frutas negras, como moras y ciruelas, se entrelazan con delicados matices especiados, aportando una complejidad sutil.
En boca, su entrada es sedosa, evoluciona con una densidad envolvente, perfectamente equilibrada.
Un vino perfecto para maridar con carnes a la parrilla, chuletones y asados.
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