Gratallops Červené víno

Gratallops je Vi de Vila Álvaro Palacios. Nádherné víno, ktoré ukazuje veľký potenciál a štruktúru Priorat vín. Jedná sa o čerstvé, ľahké vína s osobnosťou veľmi určenou terroir, čo má za následok minerály a silné. Toto je víno, ktorým sa Álvaro Palacios snaží vyjadriť jedinečnosť a rozmanitosť krajiny oblasti Gratallops. Narodil sa z starostlivého výberu hrozna miestnych odrôd: Garnacha a Cariñena a v tomto ročníku má tiež malý príspevok Garnacha Blanca, Macabeo a Pedro Ximénez; z položiek Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues a Socarrats. Každé miesto podľa mena, tak ako to bolo v minulosti.

Aromatický a s profilom mokrej bridlice, orechov, bylín a kyslých bobúľ. Živé podnebie s veľkou kyslosťou, veľmi čerstvé. Jemné triesloviny a príjemná textúra. Na konci sú nuansy sladkého korenia a zrelého ovocia. Bravčové mäso, dušené mäso bonito, dušené mäso a iberská šunka.