Javier Sanz Dulce de Invierno 50 Cl. Biele víno

Javier Sanz Dulce de Invierno je sladké a jedinečné víno, ktoré je výsledkom miešania hrozna Verdejo a Muscat. Jeho sladkosť a jantárové tóny sú výsledkom troch fáz komplexného spracovania: zmrazenie hrozna, prirodzené sušenie v pochmúrnej omáčke a neskorý zber. Po tejto náročnej gravidite odpočíva osem mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Vykazuje krásnu žiarivo zlatú farbu a na nose odráža neuveriteľnú rozmanitosť vôní uší, fíg, pomarančovej kôry. Na poschodí je určite sladká, so širokým a hodvábnym telom, ktoré pokrýva poschodie sladkosťou a elegantnou a vyváženou kyslosťou, s jemným nádychom dreva.

Podáva sa pri teplote asi 8 stupňov, je skvelé sprevádzať modré syry, mäkké cestoviny a foie gras. Odporúča sa konzumovať aj po jedle, sprievodné dezerty s orieškami alebo čokoládou.