Komokabras Rose D-Mencial Ružové víno

Hrozno z jedného panstva (xistos, xabre a granitické pôdy) v regióne Barbanza a Iria v. ak ružové vína ešte nie sú povolené, takže nespadajú pod ochranu I.G.P. Strapce sa odstopkujú a pred stlačením sa nechajú macerovať 3,5 hodiny. Fermentácie v nehrdzavejúcej oceli. a potom plnené do fliaš po niekoľkých mesiacoch odpočinku. Svieže a priame ružové víno, ktoré nezaujme jednoduchými arómami ovocia.

Zobrazenie: Intenzívna malinová červená.

Nos: Intenzívne arómy červeného ovocia (malina, jahoda, ríbezle)

Chuť: Na podnebí je vyvážená, s dobrou kyslosťou, sladkým záverom v ústach a veľmi osviežujúca.

Šunka a klobásy, cestoviny, ryža, šaláty, morské plody, predjedlá a jednohubky, biele ryby, biele mäso.