L'Equilibrista Blanco Biele víno

Vino blanco L'Equilibrista Blanco z ročníka 2020 je vynikajúcim doplnkom k vašim stoloch. Tento lahodný nápoj je vyrobený z hrozna odrody Xarel-lo, ktoré pochádza z viac ako 40-ročných viníc, rozprestierajúcich sa na 26 hektároch vo výške 165 metrov nad morom v renomovanej bodega Can Dez Mas (Ca N'Estruc). S obsahom alkoholu 12,5 % sa tento víno vyznačuje intenzívnym žltým odtieňom s jemnými medenými odleskami, ktoré lákajú na ochutnanie.

L'Equilibrista Blanco prešiel 6-mesačným zrením v nových francúzskych dubových sudoch s objemom 300 a 500 litrov, čo prispelo k jeho komplexnosti a bohatosti chutí. V aróme dominujú biele a šťavnaté ovocie ako marhule a broskyne, pričom sa postupne prelínajú s tóny skál, citrusovej kôry, tropického ovocia ako ananás, a končia príjemným praženým nádychom spolu s arómou lieskových orieškov. Postupom času sú cítiť aj jemné kvetinové akcenty, tóny čínskeho atramentu a opraženého chleba s maslom.

Chuť tohto vína je široká a krémová, pričom osviežujúca acidita dodáva vzrušujúcu dynamiku. Je priamočiare, hlboké a má jemné, takmer tanské poznámky zo sudu. V závere sa posilňuje mineralita, pričom ovocné tóny sa prepájajú s citrusovými a vytvárajú tak výnimočne dlhý a zapamätateľný zážitok.

Tento vynikajúci vino je ideálnym spoločníkom k pokrmom ako sú pekne upravený platýz, brázdená zelenina, alebo si ho jednoducho vychutnajte samostatne pre skutočný pôžitok. S L'Equilibrista Blanco sa každým dúškom prenesiete do slnečného Španielska a objavíte jeho jedinečné terroir. Nezmeškajte príležitosť ochutnať tento skvost!