Martúe Chardonnay 2024 - 3 Uds. Biele víno

Martué Chardonnay je víno vyrobené výhradne z hrozna z viníc v našom sídle El Casar de La Guardia.

88% kvasilo v nádrži z nehrdzavejúcej ocele pri nízkej teplote, zatiaľ čo zvyšných 12% kvasilo v nových francúzskych dubových sudoch Immersion, v ktorých víno zostalo na kaloch dva a pol mesiaca a vykonávalo dennú battonáž každého suda. Potom pristúpime k optimálnemu miešaniu medzi oboma vínami.

Jasná a lesklá slamovo žltá. Na nose má intenzívnu čistú a atraktívnu arómu. Zrelé marakujové ovocie, čerstvá tráva, tymiánové suveníry, smotana a pečivo. Do úst vstupuje silou, zaplavuje svojou chuťou. Tu kontrolujú účinky ich prechodu cez sudy dobre integrované so zrelým ovocím. Chutné, priestranné a vyvážené. Dlhý záver so skvelou budúcnosťou vo fľaši v nasledujúcich rokoch.

Spárujte s pokrmami z bieleho mäsa, ako je bravčové alebo hovädzie mäso a morské plody alebo rybie placky.