Pago Finca Élez Syrah - Vinos Históricos Organické víno

Zrelosť tohto vína z ročníka 2009 a jeho vývoj umožňujú vzniknúť jemnejšie nuansy, ako je mineralita charakteristická pre vína Finca Élez. Vo veku 29 mesiacov vo francúzskych sudoch.

Najmä táto séria historických vín predstavuje odkaz Manuela Manzanequeho prostredníctvom výberu jeho najlepších spracovaní.

Jasná rubínovo červená farba intenzívnej, sviežej a atraktívnej vône červeného ovocia, dobre vyvážená drevom. Minerálne a korenisté dotyky korenia a rozmarínu.

V ústach je svieži a okrúhly, s dlhým záverom, ktorý sa vyznačuje zložitosťou a veľmi dobrou rovnováhou medzi ovocím, drevom a kyslosťou. Je dlhý a okrúhly a celkovo vynikajúci predstaviteľ jednoodrodového syrah.

Gril z mäsa a zeleniny, jahňacieho, kuracieho, syrového.