Laudum Fondillón Ružové víno

Bocopa stále veľkú tradíciu tohto vína, ktoré vykonávajú meno Alicante na všetkých kontinentoch. Prišiel Fondillón bolo prvé víno premeniť na svete s Magellan a El Cano.

Rodák z Alicante starých vinohradov, Fondillón pochádza z viniča Monastrell, ktorého vybraného hrozna, obilia často a sladké, sú zberané zrelé s cieľom zvýšiť jeho už vysoká koncentrácia cukru.

Jej harmonické farby a jeho čisté a nezameniteľnú chuť sú spôsobené odroda hrozna a skutočnosť, že Marc zostať v kontakte s šťavu počas celého fermentačného procesu. Dokončil to a raz študoval vlastnosti každého ročníka, autentické vína chov začína Fondillón de Alicante, aspoň 10 rokov, 1500 l dubových sudoch.

Vizuálne fázy je priezračný a svetlý, s Stredná vrstva a má pekné farby mahagón s amber potrubia. Naše víno Fondillón de Alicante má veľmi široké, zložité a dobrá aromatická intenzita, nos, ktoré zahŕňajú zrelé a sladké ovocie (čierne slivky, dátumy) a sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, sušené figy...) a sladké drievko ako čerešne v alkohol, a tam sú tiež poznámky lieskových orieškov kakao, tabak,... V ústach je krásne vyvážený. Jej vchod je elegantný a jemný, kde prírodné zvyškového cukru je dokonale zladený so kyslosť, takým spôsobom, že je to čerstvé a nič cloying sladké. Má veľmi dlhé a perzistentné pachuť, kde sušené ovocie, sirupovitá poznámky a opekané opustil veľmi príjemný pocit.

Ideálny pre zákusky, cukrovinky, francúzsky toast a vynikajúce dlho desktop spoločník. Skôr, ako aperitív, s modrým syrom, sardely, tuniaka alebo ROE.