JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO CASTANOBLE Iberian šunka

Objavte chuť španielskeho dedičstva s naším Jamón de Bellota 100% Ibérico Castanoble, vyrobeným v malebnej oblasti León. Tento výnimočný jamón, vyzretý 48 mesiacov, je špecialitou, ktorú nemôžete premeškať. Pochádzajúci z prasiec, ktoré sa pasú na bohatých pastvinách, je jeho strava zložená výhradne z bellot, čo prispieva k jedinečnému chuťovému profilu.

Vizuálne láka pozornosť svojimi intenzívnymi odtieňmi purpurovej a ružovej, pričom sa v ňom prezrádza homogénne mramorovanie. Osloví vás aj jeho charakteristická vôňa, ktorá evokuje slnkom zaliate lúky a svieže belloty, ponúkajúca skutočný zážitok pre váš čuch.

Pri krájaní tohto jamónu objavíte jeho bohatú a šťavnatú textúru. Hlavná časť má jemnú, ale aj pevne štruktúrovanú textúru, zatiaľ čo špicatá a plece sú viac vláknité, zvyšujúce na celek pôžitok. Chuť je delikátna a málo slaná, s bohatým podtextom chuťov, ktoré sa násobí počas každej sústa. Vďaka pomalému stupeň sušenia a odvádzaniu umeleckého remesla sa mu dostalo nezameniteľné arómy, ktorá pretrváva dlhý čas v ústach.

Jamón je zabalený v kartónovej krabici a obsahuje 10 krásne nakrájaných obalov po 100 g. Tento produkt neobsahuje žiadne alergény a je certifikovaný značkou kvality "TIERRA DE SABOR" a CALICER, čo potvrdzuje jeho výnimočnosť. Urobte si radosť týmto výnimočným španielskym delikatesom a zažite chuť, ktorú si zaslúžite.

Ocenenie alebo uznanie:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19