JAMON DE BELLOTA IBERICO CASTANOBLE Iberian šunka

Objavte jedinečnú chuť a kvalitu jamónu ibérico de bellota s produktom Jamón de Bellota Ibérico Castanoble. Tento vysoce kvalitný jamón pochádza z regiónu León a je vyrobený zo 50% iberskej rasy. Počas 48 mesiacov zrelosti sa jeho chuť a aróma stávajú nezameniteľnými. Sušenie prebieha prirodzene, pričom sa využíva priaznivé klímu tejto oblasti, čo prispieva k jeho vynikajúcej kvalite.

Na prvý pohľad vás osloví jeho charakteristické sfarbenie, ktoré sa pohybuje od intenzívneho purpurového odtieňa v najzrelšej časti, až po jemne ružovú v menej zrelých oblastiach. Vďaka rovnomernému mramorovaniu a lesklej masti sa vnútro jamónu vyznačuje objemnými „krystalmi“ tyrosínu, čo je známka pomalej a precíznej zrenia, pričom sa zachováva nízka slanosť.

Našim zmyslom zapôsobí hlboká a intenzívna vôňa, ktorá sa nesie z jamónu de bellota. Je to osviežujúca symfónia prírodných prvkov ako tráva a žalude, ktoré vytvárajú nádherný olfaktívny zážitok. Textúra produktu sa líši od pevnej a šťavnatej v mase až po vláknitú a súdržnú v kičke, čo zaručuje, že každý kúsok je potešením.

Chuť tohto jamónu je neodolateľná. Skvele vyvážená, s jemnou slanosťou a bohatým aróma, ktoré pripomína kombináciu čerstvých a pražených žaludov. Pôsobiaci na podnebí s dlhou a trvalou dochuťou, ideálne na vychutnanie pri rôznych príležitostiach.

Tento produkt je dodávaný v papierovej krabici, ktorá obsahuje 10 obalov po 100 g, čo ho robí praktickým na používanie a skvelým darčekom pre milovníkov kvalitných potravín. Navyše, jamón neobsahuje žiadne alergény, čo z neho robí bezpečnú voľbu pre široké spektrum zákazníkov.

S naším Jamón de Bellota Ibérico Castanoble si môžete byť istí, že dostanete vynikajúci produkt, ktorý má nielen nezameniteľný chuťový profil, ale aj kvalitné spracovanie, certifikované značkou "Tierra de Sabor". Nezmeškajte príležitosť ochutnať tento výnimočný výrobok, ktorý spojí váš stôl s odbornou tradíciou španielskeho kulinárstva.

Ocenenie alebo uznanie:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19