Gorka Izagirre Txakolí Biele víno

Gorka Izagirre je zástupcom moderného txakolis Bizkaia, je tvorený zmiešaním 50% našich pôvodných odrôd Hondarrabi Zuri a Hondarrabi Zerratia, získaných z 21 hektárov viníc, ktoré starostlivo obrábame, na 10 parcelách rozmiestnených po 7 obciach roztrúsených po celej Bizkaii. Diferencované spracovanie každého pozemku nám umožňuje získať jeho plný potenciál, aby sme dosiahli dokonalé kúsky, ktoré zostavujú čerstvé, veselé, aromatické víno, ale s telom a štruktúrou, ktorá prekvapí, keď ho pijete.

Krásna slamovožltá farba so zelenými odleskami a kovovou dúhovkou. Na nose kombinuje základ čerstvého jablka s bylinnými papraďami s nuansami bieleho kvetu (lipy) a jemným citrusovým nádychom. Na podnebí je okrúhly, glycerid, vykazujúci svieži ovocný vnem, ktorý vedie k mierne horkému orechovému záveru dokonale integrovanému do celku.

Mladé víno, odporúčané pre aperitív a perfektne spárované s morskými plodmi a rybami.