Agustí Torelló – Orgànic Ubac

Agustí Torelló Brut Orgànic Ubac Gran Reserva es un cava elaborado con uvas Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Luminoso amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña de evolución lenta, con formación de rosarios y presencia de corona.

Aroma: fino aroma de crianza, con notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

Impresión final: amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente

Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.