Belondrade y Lurtón Biele víno
Vino Belondrade y Lurtón z roku 2023 je skutočným skvostom z Bodegas Belondrade y Lurtón, ktorý sa pýši vysokým obsahom alkoholu 14 % a je vyrobený z odrody Verdejo. Tento biely vínny poklad pochádza výhradne z ekologickej vinice Quinta San Diego, kde sú jednotlivé parcely zbierané ručne. Po zbere sa víno fermentuje a zreje oddelene na jemných kvasinkách v francúzskych dubových sudoch. Pri výrobe sa uplatňuje spontánna a kontrolovaná alkoholová fermentácia, pričom následne po deväťmesačnej zrelej fáze dochádza k starostlivej selekcii a "assemblage". Každá šarža sa plní do fliaš naraz a zreje minimálne päť mesiacov pred uvedením na trh.
Belondrade y Lurtón sa vyznačuje nádhernou zlatistou farbou a svojim bohatým aróma je skutočným zážitkom pre zmysly. Vône zrelého bieleho ovocia, ako sú broskyňa a marhuľa, sa harmonicky spájajú s jemnými kvetinovými tónmi a elegantným dubovým akcentom, ktorý víne dodáva krémovosť a nezameniteľné nuansy pečiva. Charakteristické rysy odrody Verdejo, vrátane tropických a bylinkových tónov, sú podporované jemným citrusovým nádychom, čo robí z tohto vína nezabudnuteľný zážitok.
Na jazyku je Belondrade y Lurtón rovnako excelentný – vyvážený, hodvábny a bohatý s dobrou kyselinkou. Trochu horký a anízový nádych odrody Verdejo dopĺňa dlhý záver, ktorý zasahuje všetky chuťové poháriky a prebúdza zmysly. Toto víno je skvelou voľbou na párovanie s takmer všetkými druhmi mäsa a rýb, najmä tých, ktoré sú podávané s rôznymi omáčkami.
Objavte jedinečnosť Belondrade y Lurtón a doprajte si autentický zážitok z španielskej vinárskej kultúry.
