Dominio Do Vivei Červené víno

 Dominio Do Vivei

Rok: 2014
Vinárstvo: Dominio de Bibei
Alkohol: 13 %
Varieta: Mencia
Kvantita: 75 cL

Vínne kvasenie: Manuálny výber cluster na klastra v vineyard a vinárstva. Po Destemming. Pre-fermentácie macerácia po dobu 3 dní. Kvasením v otvorených 500 litrové francúzskych dubových sudoch. 0ver manuál. Malolaktickú fermentáciu v sudoch s objemom 300 litrov.

Starnutia: 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch rôznych aplikácií.

Veľmi ľahký farebný, veľmi nízka vrstva. Veľmi ovocná na nos a compot. Svetlé pozadie korenia. V ústach je veľmi intenzívne, elegantné a tiež pikantné.

Mäso rojas, pečie, hra, bravčové, hovädzie hrivou a komplexné omáčky.

Cena: 64,65 € na jednotku


jednotky


Podobné červené vína

CM By Carlos Moro
Červené víno 2015 Červené víno CM By Carlos Moro
75 cL
Cena: 20,67 €

Ramón Bilbao
Červené víno Gran Reserva 2009 Červené víno Ramón Bilbao
75 cL
Cena: 28,62 €

Viña Salceda
Crianza 2015  Viña Salceda
75 cL
Cena: 11,47 €

Añares
Červené víno Reserva 2008 Červené víno Añares
75 cL
Cena: 15,84 €