Dominio Do Vivei Červené víno

 Dominio Do Vivei

Rok: 2014
Vinárstvo: Dominio de Bibei
Alkohol: 13 %
Varieta: Mencia
Kvantita: 75 cL

Vínne kvasenie: Manuálny výber cluster na klastra v vineyard a vinárstva. Po Destemming. Pre-fermentácie macerácia po dobu 3 dní. Kvasením v otvorených 500 litrové francúzskych dubových sudoch. 0ver manuál. Malolaktickú fermentáciu v sudoch s objemom 300 litrov.

Starnutia: 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch rôznych aplikácií.

Veľmi ľahký farebný, veľmi nízka vrstva. Veľmi ovocná na nos a compot. Svetlé pozadie korenia. V ústach je veľmi intenzívne, elegantné a tiež pikantné.

Mäso rojas, pečie, hra, bravčové, hovädzie hrivou a komplexné omáčky.

Cena: 64,65 € na jednotku


jednotky


Podobné červené vína

La Cueva del Contador
Červené víno 2014 Červené víno La Cueva del Contador
75 cL
Cena: 81,64 €

Sierra Cantabria Joven
Červené víno 2016 Červené víno Sierra Cantabria Joven
75 cL
Cena: 9,88 €

Viña Eguia
Červené víno Crianza 2015 Červené víno Viña Eguia
75 cL
Cena: 7,86 €

Dinastía Vivanco
Červené víno Reserva 2012 Červené víno Dinastía Vivanco
75 cL
Cena: 18,33 €