Hacienda Monasterio Červené víno

Vinárstvo: Destemming: 80% -20% Scraping

Macerácia: 30 dní

Vek sudov: 60% Nové a 40% 2-ročné francúzske Oak Allier

Doba starnutia: 20 mesiacov

Ruby red, intenzívne s jasným lemovaním. # -

- # Komplexné arómy a minerály s veľmi zrelým ovocím, s opečenými tónmi, ktoré prispeli k starnutiu hlavne. # -

- # Vchod do úst je mäkký, ustupuje intenzívnej štruktúre a sladkým trieslovinám. # -

- # Jeho povrch je dlhý a trvalý, s veľkým výskytom zrelého čierneho ovocia. Prišiel s vynikajúcou štruktúrou as veľmi nádejným starnutím.

Dobrý spoločník párkov, grilovaného červeného mäsa, duseného mäsa, pečienok, malej zveri a sušených syrov