Enrique Mendoza Chardonnay Biele víno

Vino blanco Enrique Mendoza Chardonnay, 2024, je jedinečným predstaviteľom španielskej vinárskej tradície, ktorý pochádza z renomovanej výrobne Enrique Mendoza. S obsahom alkoholu 14 % je tento víno vyrobené zo 100% hrozna odrody Chardonnay, ktoré rastie na špeciálne vybraných vinohradoch v malebnej oblasti Cabezo de la Virgen v Villene. Tieto vinohrady sú zasadené do krajiny, ktorá zdôrazňuje ich jedinečný charakter, pričom sú ovplyvnené históriou a pôdou danej oblasti.

Po zbere sa hrozno podrobí šetrnému procesu chladenia v klimatizovaných komorách počas 24 hodín, čím sa zabezpečí optimalizácia prípravy na fermentáciu, ktorá prebieha pri nízkej teplote 15°C. Počas výroby vína prebieha kontakt s kvasinkami a usadeninami až do jeho plnenia do fliaš, čo prispieva k jeho komplexnej chuti.

Enrique Mendoza Chardonnay sa vyznačuje svetložltou farbou s jemnými zlatými a zelenkavými odtieňmi. V aróme sa objavujú nádherné tóny hena, bohaté na sušené ovocie ako lieskovce a tropické plody vrátane banánov a ananásu, doplnené jemnými nuansami pečiva a cukrárskeho umenia. Na jazyku zostáva víno elegantné, s vyváženou plnosťou a dlhým, príjemným záverom.

Tento víno je ideálne kombinovať s rôznymi jedlami, ako sú aperitívy, risotta, grilované mäsá, morské plody a biele ryby. Objavte chuť a kvalitu, ktorú ponúka Enrique Mendoza Chardonnay a doprajte si skutočný zážitok z tohto vína, ktoré kombináciu elegancie a tradície zaručuje nezabudnuteľné okamihy pri stole.