Glárima Joven Blanco Biele víno

Glárima Joven Blanco

Vypracovanie: Veľmi mäkké čerstvé lisovanie a následné zablatenie. Po dosiahnutí požadovaného zákalu sa fermentácia každej odrody vykonáva oddelene tradičnou metódou s reguláciou teploty pri teplote 14° C v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Po alkoholovom kvasení sa obe odrody zmiešajú.

Aging: Vychovaný na kaloch s dennou battonážou, po dobu 3 mesiacov.

Color: Bledožltá so zelenkavými odrazmi.

Aroma: Stredná intenzita, ovocná aróma, čistý, výrazný charakter odrôd, ktoré ju tvoria, nuansy exotického ovocia a kvetinových tónov, veľkej zložitosti.

Ústa: Mäkké v stretnutí, s vyváženou živosťou a štruktúrou, dlhé a elegantné v dochuti.