Gran Torelló Nature Cava

Gran Torelló Brut Nature 2011 je jedným z referenčných šumivých vín z domu Torelló. Hlavným hrdinom spracovania je opäť to najlepšie zo zmesí výnimočného výberu hrozna odrôd xarel lo, macabeo a parellada, ktoré pochádzajú z rodinnej usadlosti Can Martí a sú pestované na ílovitých a vápenatých pôdach a pod typickou stredomorské podnebie. Viac ako 84 mesiacov zrenia vo fľaši nás núti hovoriť o jednom z klenotov v korune, o fantastickom šumivom víne s malou bublinkou, veľmi jemné na vychutnanie, so sviežosťou, ktorá vyniká svojou nádhernou kyselinkou.

Slamovo žltá farba so zlatými odleskami, čistá a transparentná, s jemnými a stálymi bublinkami.

Vo vôni je čistý, elegantný, jemnej komplexnosti s nádychom zrelého bieleho ovocia, citrónového kvetu, bazy a medového kvetu. K tomu sa pridáva pár dotykov orieškov, smotany a toastu.

Na podnebí svieže vnemy vďaka dobre integrovanej kyselinke, ktorá vedie k jemnému záveru bielych kvetov s nádychom briošky a bieleho ovocia.