Leda Viñas Viejas Červené víno
Vino tinto Leda Viñas Viejas z ročníka 2019 je výnimočným zástupcom vín s pôvodom z Castilla a León, vyrobeným vo vinárstve Bodegas Leda Viñas Viejas. Tento víno, ktoré má obsah alkoholu 15 %, je vyrobené z odrody Tempranillo a pôsobí ako pravý multiterroir, ktorý v sebe nesie bohatstvo a rozmanitosť ekológie regionu. Hrozno pochádza z ekologických viníc s vekmi medzi 70 a 100 rokov, rozložených pozdĺž údolí rieky Duero s rôznymi mikroklímami.
Na pohľad má víno intenzívnu farbu s odtieňmi čerešne a nádychom modrej. Pri vôni sa prejavuje dobrá intenzita, dominuje červené ovocie s jemnými rastlinnými tónmi a mierne terciárnymi podtónmi. Na jazyku víno pôsobí stredne plné, s vyváženou kyselinkou, pričom jeho ovocnosť je obohatená o sladké triesloviny. Vnútorná náplň je hlboká a komplexná, s nádychmi lesného ovocia, minerálnych látok a balzamických poznámok na pozadí dreva. V chuti je víno disciplínované a silné, s krémovým nádychom a stabilnými trieslovinami, ktoré vytvárajú dobrý a dlhotrvajúci záver. Odporúčame víno dekantovať, aby ste odhalili celý jeho potenciál.
Tento víno sa skvele hodí k miestnym špecialitám, ako sú kvalitná mäso z plemena Morucha v Salamanke, mäso z Merindades, teľacina z Aliste, pečené prasiatko z Arévala a capre. Je ideálne aj k duseným alebo pečeným mäsám, ako aj k výnimočným mäsovým výrobkom. Leda Viñas Viejas je víno plné nuáns, ktoré vás určite zanechá bez dychu. Nezmeškajte príležitosť vyskúšať túto osviežujúcu chuť Španielska vo vašej sklenke.
