L'Equilibrista Garnacha Červené víno

Vino tinto L'Equilibrista Garnacha z roku 2018 je skvostný príklad vína s označením pôvodu Catalunya. Tento vino je vyrobené z odrôd Garnacha, Syrah a Cariñena, ktoré sa spájajú, aby vytvorili harmonický a vyvážený zážitok. S obsahom alkoholu 14,5 % dáva L'Equilibrista pocit robustnosti a zároveň elegancie.

Elaborácia vína prebieha dôkladne: hrozno sa najprv depalituje a fermentuje s vlastnými kvasinkami vo veľkých nerezových nádobách pri kontrolovanej teplote od 21 do 28 ºC, pričom sa každý deň vykonávajú remontážne procesy. Po ukončení alkoholovej fermentácie sa víno presúva do malých nádob na spontánnu malolaktickú fermentáciu pri teplote 18-20 ºC. Následne víno zreje 14 mesiacov v bedniach o objeme 225 a 500 litrov z francúzskeho a amerického dubu Allier.

Ked sa podáva, víno sa prezentuje krásnou tmavočervenou farbou s intenzívnym odtieňom. Vôňa nás privádza do sveta čerešní, lesných plodov, bielych kvetov a lupienkov ruží. Na jazyku sa L'Equilibrista prezentuje ako krémové, sladké a ovocné víno, ktoré je hlboké a príjemne vyvážené. S jemným mentolovým nádychom a hladkými trieslovinami ponúka naozaj chutný a šťavnatý zážitok.

Objavte to pravé potešenie z pohára L'Equilibrista Garnacha a nechajte sa uniesť jeho jedinečnými chutnými nuansami. Je ideálnym spoločníkom na rôzne jedlá a prinesie na váš stôl kúsok španielskej tradície a kultúry.