L'Ermita Červené víno

Jedno z najlepšie hodnotených španielskych vín. L'Ermita je jedným z veľkých enologických klenotov španielskej panorámy, s ktorým sa Álvarovi Palaciosovi podarilo byť na vrchole, pokiaľ ide o uznanie. Limitované, exkluzívne, intímne a harmonické víno. Jeho autor ho definuje ako \"emóciu klasicizmu\". Zaujímavosťou je, že odrody Garnacha a Samsó (Cariñena) sa väčšinou podieľajú na jeho kupáži, hoci existuje aj malé percento bieleho hrozna, ktoré sa rodí v tej istej vinici, ako je to v prípade Garnacha blanca, Pedro Ximénez alebo Macabeo.

Čerešňová farba s fialovými okrajmi. Vôňa zrelého čierneho ovocia s minerálnymi tónmi a jemným drevom. Koncentrovaný, široký, mäsitý, mastný, s jemným tanínom a sviežim záverom.

Všetky druhy mäsa.