Marqués de Sanfiz Treixadura Biele víno
Vino biele Marqués de Sanfiz Treixadura z roku 2023 predstavuje vrcholnú selekciu odrody Treixadura, pestovanej v malebných viniciach pri rieke Miño. Tento víno je jasným príkladom toho najlepšieho, čo galícijske biele vína ponúkajú, a jeho žiarivá a kvetinová povaha vás okamžite osloví.
Po stlačení hrozna a vykonaní prefermentatívneho kriomacerovania pri teplote 16 °C sa vyberie najlepšie mušt, ktorý je vyrobený zo 100 % hrozna Treixadura. Následne sa vykonáva odkalovanie, aby sa odstránili hrubé častice, a po tejto fáze sa prechádza k trasegácii. Fermentácia prebieha pri nízkej teplote, aby sa zabránilo odparovaniu aróm. Vďaka tomu dosahuje víno dobrú kyslosť a veľmi charakteristickú aromatickú komplexnosť, pochádzajúcu z oblasti, kde rastú hrozny, a ktorá je ovplyvnená prechodným atlanticko-stredomorským podnebím.
Marqués de Sanfiz Treixadura má svetlú, limetkovú farbu s nazelenalým nádychom. Vyniká vôňou zrelej ovocnej esencie so sladkými kvetinovými tónmi, pričom jeho aróma je elegantná a intenzívna. Na palate je víno veľmi vyvážené, ľahké a osviežujúce, pričom príjemný zážitok spríjemňujú kvetinové a anízové nuansy v retro-nazálne.
S týmto vínom zažijete skutočný kúsok Galície, ktorý nesmie chýbať vo vašej zbierke. Neváhajte a ochutnajte túto jedinečnú lahôdku, ktorá vás určite nadchne svojou chuťou a kvalitou.
