Museum Rosé Ružové víno

Zber sa vykonal ručne, hrozno sa podrobilo studenej macerácii po dobu 6 hodín, po ktorej sa oddelil slzný mušt.

Alkoholické kvasenie sa vykonáva v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri nízkej teplote, aby sa arómy mohli rozvinúť na plný potenciál, trvajúci až 22 dní.

Následne sa víno uchovávalo s kalmi, aby sa zväčšil objem v ústach po dobu 30 dní, potom sa stabilizovalo a potom naplnilo do fliaš.

Bledá jahodová farba, veľmi jasná a žiarivá. Veľmi nízka vrstva. Intenzívna a ovocná, s náznakmi želé fazule, liči a bielych kvetov. Odtiene sladkého červeného ovocia spočívajú na diskrétnej minerálnosti. Má veľmi ľahký útok, ktorý prekvapí ochutnávača svojou vyváženou hodvábnosťou. Vzhľad odtieňov pomarančového kvetu alebo fialového karamelu bezprostredne po jeho prechode cez poschodie mu dodáva vynikajúcu rovnováhu v celej jeho trajektórii a pozýva nás vychutnať si jeden pohár za druhým

Predjedlá, šaláty a orientálnu kuchyňu.