Pago de Otazu Červené víno

Pago de Otazu (D.O.P. Pago de Otazu) je červené víno Merlot a 43% Cabernet Sauvignon vyrobené z hrozna zozbieraného ručne počas mesiaca október a dozrievajúceho vo francúzskych dubových sudoch. Prekvapivé víno, ktoré verne odráža vlastnosti terroir Otazu pod vplyvom atlantického podnebia.

Zreje 18 mesiacov v dubových sudoch a 36 mesiacov vo fľaši.

Čerešňovo červená, s dobrou vrstvou a svetlá. V jemnej vôni dominuje čierne ovocie, intenzívne a svieže. Pikantné, balzamikové a minerálne tóny. Komplexné víno s príjemným podnebím a nádychom čerstvého ovocia, kde je drevo dokonale integrované.

Paštéty a syry, jedlá z malej diviny: bažant a jarabica, grilované mäso a prasiatko.