Pasal de Esile Godello Biele víno
Vino blanco Pasal de Esile Godello z roku 2023 je výsledkom tradičného vinárskeho umenia uchovaného v oblasti Denominación de Origen Ribeira Sacra. Uplatňuje sa tu starostlivý proces ručného zberu hrozna priamo na svahoch rieky Sil v subzóne Quiroga, kde sa uplatňujú jedinečné vlastnosti červených ílových pôd. Po zbere víno dozrieva na jemných kvasniciach, čo mu dodáva charakteristickú chuť.
Tento Godello sa môže pochváliť svetlo zelenkavou farbou a stredne intenzívnou arómou, v ktorej sa prelínajú tóny zrelej jablka, hrušiek a bielych kvetov, obohatené o minerálne nuansy. Čo sa týka chuti, je osviežujúce, má jemný a vyvážený prechod s veľmi vhodnou kyselinkou, ktorá prispieva k jeho štruktúre a dlhej povrchovej chuti.
Pasal de Esile Godello je ideálnym spoločníkom k rybám, morským plodom, paelle a syrom, čím sa stáva skvelým doplnkom na vaše stoly a pri príležitostiach oslavujúcich chuť a kultúru španielskeho vína. Nechajte sa uniesť jeho jedinečným charakterom a ponorte sa do pôžitku z tohto výnimočného vína.
