Pesquera

To predstavuje veľmi intenzívna a jasná farba čerešne, krásne granát rim a vysoká vrstva. Na nos je hojné ovocie, červené a čierne, balsamico a korenistá, veľmi výrazné mlieka. V ústach je silné, expresívne, veľmi ovocná. Má trieslovín, nič nepríjemné, naopak, ohlasuje dobrý vývoj. Vynikajúca štruktúra, je objemný, veľký, elegantný. Dlhá dochuť, pražená káva a čistá tmavá čokoláda.

Ryža s mäsom, želatína recepty a smažené jahňacie.