Pétalos del Bierzo Červené víno

Pétalos del Bierzo je červené víno s označením pôvodu Bierzo a vyrobené z hrozna Mencía. Toto víno je veľmi príjemné a jeho hladkosť je jeho najvýraznejšou vlastnosťou na podnebí, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou z hľadiska pomeru ceny a kvality.

Hlboký, tmavý pranier. Fialové okraje a stredne vysoká vrstva. Dobré slzy. Výrazný a elegantný odrodový charakter. Veľa zrelého, veľmi zrelého červeného a čierneho ovocia sprevádzaného intenzívnymi a aromatickými kvetinovými tónmi. Po otvorení sa stáva zložitejším, s prekvapivou mineralitou a mäkkými a elegantnými opekanými a údenými výrobkami. Svetlé pozadie, ktoré nám pripomína kríky, podrast. Expresívne, veľmi chutné víno z Bierza. Dobrý útok, široký, s dlhým zamatovým, sviežim, intenzívnym ťahom. Veľa ovocia a veľa kvetov s jemnými sladkými korenistými tónmi. Dobrá kyslosť a leštené triesloviny. Dobrá povrchová úprava s viac ako správnou perzistenciou a veľmi príjemná.

Víno, ktoré nás zvádza.

Zelenina, klobásy, paštéty, strukoviny, pečené jahňacie mäso, grilované červené mäso, pečienky, šampiňóny.