Quinta de Los Sacristanes
Vína Quinta de Los Sacristanes z ročníka 2016 je výnimočným predstaviteľom odrody Tempranillo, pochádzajúcim z vinárstva Hatori Hanzo. Toto víno sa môže pochváliť 14 % alkoholu a je vyrobené z 100 % hrozna Tempranillo, ktoré rastie na pôdach bohatých na vápenec a íl v oblasti Milagros a Fuentelcesped v Burgose. Po dobu 16 mesiacov zrejúce v francúzskych a amerických sudoch, sa víno vyznačuje výnimočnou štruktúrou a komplexnosťou.
Na pohľad vás zaujme veľmi vysoká farba s purpurovým nádychom a výrazným okrajom. Jeho vôňa je bohatá na ovocné tóny lesných plodov, ako sú černice a ríbezle, doplnené arómami tabaku, kávy a horkej čokolády. V subtílnejším pozadí môžete zachytiť aj korenisté a balzamové náznaky horských bylín.
Na podnebí vás očarí široká, krémovitá chuť, ktorá sľubuje dlhý záver. Tento víno je konzistentné, silné a elegantné zároveň, s jemnou horkosťou a zaoblenou štruktúrou. Je komplexné a jeho chuťová extrakcia bude s časom v fľaši narastať, čím získa ešte väčšiu jemnosť.
Quinta de Los Sacristanes sa skvele kombinuje s červeným mäsom, ako aj s bielym mäsom, ako sú kačica, bravčové a morčacie mäsá v omáčkach. Rovnako je vynikajúci k zelenine, mäsovým koláčom alebo duseným hubám, čím sa stáva ideálnym spoločníkom na vaše gastronomické zážitky. Nenechajte si ujsť možnosť ochutnať toto výnimočné víno, ktoré ponúka bohatstvo chute a vône, ktoré si zaslúžite.
