Roda I Červené víno

Roda I Reserva

Vinárstvo: Kvasenie v dubových kadiach, s kontrolovanou teplotou

Starnutie: Vo francúzskych dubových sudoch. 50% nového a 50% vína. 16 mesiacov v sude a 20 mesiacov vo fľaši.

Stabilizácia: Prírodnými metódami; Čírenie s vaječným bielkom

Farba: Intenzívna vysoká vrstva a čerešňovo červené pozadie.

Nos: Veľmi intenzívny a hlboký, s veľmi dobre integrovaným a vysoko kvalitným drevom.

Veľmi čierne ovocie, medzi ktorými prevládajú zrelé a čerstvé slivky. Tóny čokolády a náznaky tabakových listov. Má minerálny charakter, v ktorom vyniká vôňa zeme zmiešaná s vôňou aromatických rastlín.

Ústa: Je objemný a plný, s veľmi jemnými a ušľachtilými trieslovinami.

Ovocný pocit je poznačený spomienkou predovšetkým na zrelé čierne ovocie a slivky.

Veľmi široké v ústach a zároveň dlhé, zabalené vo veľkej rovnováhe. Priateľské a chutné, s množstvom chutí, komplexné, elegantné a dlhé.

Cibetka, pečienky, veľká zver, sušené syry, iberská šunka kŕmená žaluďom.