Secret del Priorat Červené víno

Secret del Priorat hovorí o typickosti a rozmanitosti tohto úžasného regiónu, krajiny malých zázrakov, ktoré sa dejú každý deň, ako kvety osamelého mandľovníka uprostred vinice. Čarovná krajina Priorat nám dáva toto priateľské a delikátne víno, na počesť krajiny tohto regiónu, s jeho strmými svahmi a pôdami llicorella, a hrdinského vinohradníctva tohto regiónu, kde prevláda predovšetkým príroda.

Vyzrieva 12 mesiacov v druhoradých francúzskych dubových sudoch.

Color: Jasný a lesklý rubín.

Nos: Zvodný na nose, kombinuje kvetinové (ružové) a pikantné (klinčekové) tóny s lahodnou arómou červených ovocných džemov.

Mouth: Je vznešený, s veľmi jemným tanínom, ktorý vyzerá ako hodvábna tkanina. Vo svojom dlhom a tajomnom prúde šíri slávu (vôňa klinčekov a kávy, kakaa a eukalyptu, ušľachtilého dreva a záverečný tón kandizovanej pomarančovej kôry). Prekvapuje v akorde jemnosti a hĺbky, akoby jeho tajomstvom bola pôda, v ktorej sa narodil: odraz slnka v žiariacom kameni.

Pre svoju intenzitu a hĺbku sa perfektne kombinuje s grilovaným mäsom a jeho korenisté tóny vylepšujú recepty s korenistými omáčkami alebo aromatickými bylinkami (rozmarín, tymián). Vďaka svojej jemnosti môže tiež sprevádzať jedlá so zeleninou, ako je baklažán. Ideálny doplnok k polotvrdým syrom.