Sembro Magnum Červené víno

Výsev Magnum

Fermentácia: 10 dní pri teplote 25 °C.

Čas postfermentatívnej macerácie: 7 dní s kožou.

Aging: 6 mesiacov v nových sudoch a jeden rok 300-litrového francúzskeho duba.

Intenzívna červená farba. Vysoká aromatická intenzita a pripomínajúca čerstvé bobule z lesa, s jemným korením od jeho prechodu cez sud, jemným mentolom a balzamikom, s jemným nádychom orechov. Víno s evolúciou smerom k vnemom čierneho ovocia dobre zostaveného v sladkých trieslovinách. Dobrá perzistencia a uzavretie v dochuti, ktorú podporuje intenzívny a veľmi odrodový retronazál.