Juan Gil Cuvée Especial Červené víno

Toto červené víno vyniká svojím zameraním na hrozno Monastrell, ktoré pochádza zo starých dažďových viníc. Tieto vinice produkujú úrodu hrozna s nízkymi výnosmi, ale vysokou kvalitou. Vinárstvo, vybavené najmodernejšou technológiou výroby vína spolu s starostlivo kontrolovaným procesom zrenia v sudoch, vyrába víno, ktoré vykazuje hlboký stredomorský profil. Toto víno zachytáva všetky odlišnosti a zrelosť Monastrellu.

Vzhľad: Čerešňovo červená farba s dobrou vrstvou na pohľad.

Nos: Má veľmi dobrú intenzitu, zvýrazňuje vôňu aromatických bylín a podrastu spolu s náznakmi lesných jahôd, ktoré ustupujú korenistým tónom a balzamikovému pozadiu.

Chuť: Je vyvážená, chutná, s objemom a vynikajúcou kyslosťou. Podnebie je veľmi aromatické, tekuté a svieže; A povrch je dlhý a vytrvalý, s príjemným balzamikovým pocitom.

Grilované mäso, pečené jahňacie mäso, steak zo sviečkovice a tiež vhodné pre pyrenejské klobásy a údené syry.