Vatán Červené víno

Vatan je čistou reprezentáciou najstaršieho klonu odrody Tempranillo v Španielsku, ktorý sa nachádza v jedinom španielskom DO, ktorý úplne odolal fyloxére. Počas stredoveku bolo Toro najznámejšou vinárskou oblasťou v Španielsku. Spomína sa v literárnych dielach Alfonsa IX. (Leónsky kráľ, 12. storočie), Juana Ruiza El Arcipreste de Hita, Francisca de Queveda, Luisa de Góngora a Miguela de Cervantesa. V Seville v 14. storočí bol zakázaný predaj akéhokoľvek zahraničného vína okrem vín Toro. Vína, ktoré dokonca sprevádzali španielskych objaviteľov do Nového sveta. DO Toro bol znovuobjavený projektom Numanthia, ktorý režíroval Jorge Ordóñez a rodina Egurenovcov.