Vi de Glass Gewurtraminer Biele víno

Sortiment Vi de Glass, ktorý zahŕňa vína z troch rôznych odrôd – gewürztraminer, rizling rýnsky a xarel·lo – vyniká rovnováhou medzi sladkosťou a sviežosťou, vďaka čomu sú tieto vína veľmi zvláštnymi sladkosťami. Boli potrebné roky výskumu, aby sa hľadalo víno schopné ukázať bohatstvo sladkých ľadových vín. S využitím najmodernejšej technológie sa Vi de Glass Gewurtraminer vyrába zmrazením hrozna v optimálnej zrelosti. Po pomalom a prirodzenom kvasení je výsledkom ovocné a veľmi koncentrované víno, sladké a osviežujúce zároveň.

Bledožltá so žltozelenými odleskmi. Citrusové tóny a exotické ovocie, liči, mišpule, marhuľa. Jemný kvetinový parfum, pomarančový kvet, ružová voda, ktorá sa vyvinie do uhľovodíkových odtieňov typických pre odrodu. Keďže ide o sladké víno, vyniká veľkou tekutosťou s prekvapivo integrovanou kyslosťou. Hodvábne, mastné, mäsité, glycerínové s veľkou hmotnosťou ovocia. Táto harmónia uľahčuje ďalšie ochutnávanie.

Párovanie tohto vína sa bude líšiť v závislosti od toho, v akom bode jeho vývoja sa fľaša otvára. Ešte mladé: Môže to byť popoludňajšie víno, v ktorom nie je nič iné ako príjemná spoločnosť, slnko a vánok zo záhrady. Dezertné víno, dokonale dopĺňa ovocné šaláty, hľuzovky alebo čokoládové pralinky. So zložitosťou zrenia: víno vyrobené zo silných syrov, prírodných foie gras, ustríc alebo hrebenatky. Varené jedlá, akonáhle sa vyvíjajú, sú tým zložitejšie, čím viac rokov vieme, ako ich držať vo fľaši, čo nie je nič iné ako účel jeho tmavého a hrubého skla