Viña 25 Sladký

Prišiel sladký, načítané z hrozna hrozienka odrody Pedro Ximénez, robil cez tradičný systém Jerez soleras a osvieženie

farba mahagón tmavý s lemovanie amber, vrstve vysoký, trhať veľmi husté a trvalé. Veľmi milá, dobrá intenzita, s oveľa likér z karamelu, čokolády, káva, karamel, hrozno hrozienka, nos niečo opekané a plody suché. Poschodia je hustá, veľmi sladký, ale nie to omšové v nadbytku. Dobrú vytrvalosť.

Párov s horkou čokoládou, veľmi silné alebo ako tabuľka syr