Matsu La Jefa Biele víno

Vino blanco Matsu La Jefa z roku 2021 je vynikajúci zástupca DO Toro, vyrobený zo starostlivo vybraných odrôd Malvasia a ďalších. Tento víno zrelo po dobu 14 mesiacov v nových francúzskych dubových fudroch s objemom 600 litrov, čo mu dodáva jedinečný charakter a komplexnosť. Matsu La Jefa je príbehom cesty v čase, prejavujúcim sa vo viacerých generáciách, ktoré sa venovali životu na vidieku - od mládeže po zrelosť a starobu.

Jeho farba je svetložltá s jemnými šedými odtieňmi, vynikajúco jasná a s strednou intenzitou. V aromatickom profile dominujú komplexné tóny vanilky a zrelého ovocia so šupkou, ktoré sú doplnené krémovými nuansami. Ľahké anisové akcenty zintenzívňujú vôňu a vytvárajú harmonický celok, v ktorom sa snúbia sladké tóny s rozmanitými odtieňmi, ovplyvnenými jeho zrením.

Na jazyku pôsobí Matsu La Jefa ako mimoriadne obklopujúce a glicerínové víno s bohatou krémovosťou. Jeho chuť je veľmi príjemná, vyvážená a elegantná, pričom sa deje zvinuté s dobrou kyselinkou, čo mu dodáva šmrnc a sofistikovanosť. Tento vynikajúci vino je ideálnym spoločníkom na rôzne gastronomické zážitky, ktorý osloví všetkých milovníkov kvalitného vína.