Viña Costeira Mencía

Kúzlo Valdeorrasu, jeho krajiny a podnebia nás uchvátili, aby sme preniesli náš projekt na obnovu pôvodného hrozna do novej Denominácie pôvodu. Potom sa zrodila Viña Costeira Mencía , pochádzajúca z nášho vinárstva DO Valdeorras, najlepšia možnosť ochutnať vlastnosti svahov Laderas del Sil a Bibei.

Prelínanie medzi červeným hroznom vládnucim v Galícii v Mencíi a niektorými tónmi odrôd ako Sousón a Garnacha zo starých viníc. Tieto vlastné vinohradnícke plantáže nám umožňujú získať maximálny výraz statkových vín danej oblasti.

Je to záväzok Viña Costeira k rozvoju vidieka Galície, ktorý umožňuje vychutnať si túto výnimočnú Mencíu.

Čerešňovo červená s fialovými odleskami. Stredne vysoké rúcho a hojné slzy.

Vôňa elegantná a komplexná, tóny červených lesných plodov a zrelých čučoriedok s korenistým pozadím.

Na podnebí mastný, glyceridový, dobre štruktúrovaný, s minerálnymi vnemami, ktoré evokujú ušľachtilú krajinu Valdeorras.

Dlhá a hlboká dochuť po červenom ovocí.

Viacúčelové červené víno, vhodné na „kecanie“, odporúčané k chobotnici „á feira“, predjedlám so syrmi, paštétami alebo klobásami a perfektné víno k duseniu a grilovanému či grilovanému červenému mäsu.