Viña Sastre Červené víno

Po remeselnom pestovaní bez pridania minerálnych hnojív, herbicídov a insekticídov zostáva vývar v nových francúzskych a amerických dubových sudoch. Viña Sastre Roble prichádza na trh po 10 mesiacoch starnutia.

Krásna čerešňová farba s fialovými odleskmi. Čisté a svetlé. Bohaté mierne zafarbené slzy. Čistý nos vysokej intenzity, komplexný a výrazný. Vône divokého, čierneho a zrelého ovocia, popretkávané jemnými praženými tónmi a príjemnými korenistými a mliečnymi tónmi. Veľmi vyvážené. V pozadí vône podrastu a náznaky sladkého drievka. Je to červené víno s veľmi príjemným pocitom v ústach. Chutné, sladké, svieže a intenzívne, s dobrou kyslosťou a sladkými, zrelými, dobre integrovanými trieslovinami. Stredný záver, s korenistými a ovocnými tónmi.

Cestoviny s mäsovou omáčkou, ryža s mäsom, klobásy, mussaka, vyprážané vajcia so šunkou, hovädzie mäso v omáčke.