Viore Garnacha Tinta

Pôdy, v ktorých sa miesta nachádzajú, siahajú od hlinito-piesočnatých až po iné so štrkovým zložením, oba typy pôd umožňujú 100% vyjadriť odrodový charakter Garnacha de toro.

Zber, mechanický aj ručný, sa vykonáva s prihliadnutím na zonálnu diagnostiku a organizuje sa tak, že sa hľadajú najnižšie teploty (pod 20 stupňov), aby sa zaručili primárne arómy Garnachy. # -

- # Klasické spracovanie s odstopkovaným a rozdrveným hroznom, veľmi kontrolovaná fermentácia a macerácia. Svetlé zrenie 4 mesiace v nových sudoch z amerického dubu.

Na pohľad má krásnu rubínovo červenú farbu. Vo vôni zobrazuje intenzívnu ovocnú paletu červeného ovocia, ktoré jemne ustupuje tónom starnutia. V ústach pripomína červený ovocný cukrík s nádychom vanilky. S objemnou kostrou a jemnými tanínmi. Jeho pasáž je elegantná, tekutá, svieža a veľmi aromatická.