Oleum Hispania, Hojiblanca Olivový olej

Gama charakter Premium Hojiblanca es Zumo de Aceituna de recolección temprana y extraído en frio.

NOTA CATA En fotoexpuestas verde frutado muy complejo y elegante de intensidad alta. Predomina la hierba fresca, la manzana y el plátano verde; también se percibe un fondo de plantas aromáticas y tomatera. EN boca entrada dulce muy agradable ligeramente amargo y algo más picante, sabor persistente y retrogusto equilibrado que recuerda almendra verde.

MARIDAJE Muy versátil en ensaladas, gazpachos, salmorejos, Ajo, cestoviny, carnes y pescados.