Oro Bailen, Arbequina Extra panenský olivový olej
OSN aceite de oliva virgen navyše, variedad arbequina, excepcional donde se mezclan la delicadeza de los vône propios de esta variedad kon la fuerza y el carácter de las tierras del sur. Un frutado medio de aceituna fresca, kon vône verdes de hierbas y trigo verde intercalados entre las zahrnul frutales características del arbequino; destaca la almendra, la manzana y el plátano maduro.
Su paso por boca es progresivo, kon una entrada uhladeným y delicada, un amargo zadné muy ligero y algo más pozoruhodné la presencia del pikantná. ES armónico y el regusto almendrado.
El uso que recomendamos odsek el Reserva oboznámení es fundamentalmente sk crudo ťa more su aplicación sk alimentos fríos templados o calientes, como napríklad: ensaladas, pán y aceite, carpachos, verduras, pescados o palice cocinadas al par, Planch o sk el horno, pero eso si, siempre kon posterioridad, odsek que el aceite crudo sk contacto kon los alimentos calientes haga meste salir todos sus compuestos fenólicos (causantes del aróma) , y č permitan disfrutar del aceite como OSN alimento más sk la configuración del plato.
Para entender un poco el esfuerzo utilizado pár obtener un litro de Oro Bailen Reserva oboznámený se necesitan entre 8 y 10 kg. de aceituna, sk términos porcentuales; kon rendimientos de entre el 10% y el 12% sk aceite, dependiendo de la cosecha de cada año.
