Montevive

Montevive Serrano šunka

108,35 €     na jednotku
nedostupné
Označenie: Montevive

sféra: Šunka (zadné)
Región: Granada
Dobu splatnosti (mesiacov): 16
Hmotnosť: 7,5 kg

Zrenie: 16 mesiacov.

Sušený Alpujarra šunka. Pomalé zrenie v prirodzené sušenie a zvyšok v vinárstva. Úplne prírodné, bez konzervačných látok a farbív.

Jemnú chuť, trochu solené mäso (maximálny obsah 5% chloridu sodného). Červené a lesklý vzhľad na súde čiastočne infiltráciám vo svalovej hmoty tuku. Tuk konzistencie lepkavé, svetlé, príjemnú chuť a biela-žltkasté sfarbenie.

Zloženie: bravčové a more soľou-cured šunka.




Podobné Serrano šunky


Serrano šunka Jamón Serrano gran reserva Jaseto
116,25 €

Serrano šunka JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC  CASTANOBLE
121,60 €

Serrano-ham rameno PALETA SERRANA GRAN RESERVA CASTANOBLE
63,55 €