Alión Červené víno
Vinho tinto Alión z roku 2021 je vynikajúcim predstaviteľom španielskych vín, ktorý pochádza z prestížnej oblasti Ribera del Duero, známej svojimi kvalitnými vinicami a starostlivo vyberanými pôdami. Tento víno, ktoré je vyrobené z odrody Tempranillo, sa vyznačuje silnou štruktúrou a hĺbkou chuti.
Vinárstvo Bodegas y Viñedos Alión využíva rovnaké vinárske techniky ako jeho slávnejší súputnik Vega Sicilia, a to sa odráža v kvalite vína. Hrozno sa zbiera ručne a okamžite sa prenáša do vinárne, kde sa starostlivo selektuje. Fermentácia prebieha v drevených nádobách s kontrolovanou teplotou, čo zabezpečuje správnu extrakciu polyfenolov, ktoré prispievajú k bohatému farbeniu a pevnej štruktúre. Víno zreje medzi 12 a 14 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch, ktoré dodávajú víne osobitnú chuť a komplexnosť.
Alión sa môže pochváliť nádhernou farbou tmavej višne s fialovými odtieňmi, ktorá je čistá a žiariaca. Vôňa je bohatá, čistá a intenzívna, s dobrým vyvážením medzi arómami čierneho a červeného ovocia a príjemnými opálenými tónmi. K tomu sa pridávajú aj korenisté nuansy, jemné dotyky tabaku a kakaa, ako aj minerálne a balzamické akcenty.
Chuť tohto vína je plná a výražná, s jemnými a sladkými tanínmi, ktoré dodávajú harmóniu. Kyselinka prehlbuje chuť a dodáva víne dobrú štruktúru, zatiaľ čo dlhý a veľmi vytrvalý záver vás zanechá s pocitom spokojnosti.
Alión je skvelou voľbou k jedlám ako sú červené mäsá na grile, dusené jedlá, diviaky či polotvrdé syry. S týmto vínom si vychutnáte pravú chuť Španielska priamo vo svojom pohári. Nezmeškajte príležitosť ochutnať toto vynikajúce víno, ktoré prináša do vašich stolov kus španielskej tradície a inovácie.
