Alma de Valdeguerra Semidulce Biele víno
Vino bílé Alma de Valdeguerra Semidulce z roku 2024 je skvostem mezi víny s ochrannou známkou Madrid, jehož základ tvoří odrůda Malvar. Tento jemný a osvěžující víno s obsahem alkoholu 10 % se pyšní světlou žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky, které jsou pro odrůdu Malvar typické.
Výroba tohoto vína začíná pečlivým výběrem hroznů, jejichž výjimečná kvalita je klíčová pro dosažení jedinečné chuti. Během alkoholového kvašení se udržuje optimální teplota, která pomáhá uchovat charakteristické aromatické prvky dané odrůdy. Když je fermentace blízko konce, provádí se přirozené zastavení kvašení, což umožňuje zachovat část zbytkového cukru a uhličitanu vytvořeného kvasinkami v průběhu procesu.
Na nose se projevuje vysoká intenzita aromat, připomínající zralé banány a jablka, dokonce i nádech medu. V chuti se objevuje elegantní sladkost, která je vyvážená svěžestí díky příjemné kyselosti a zbytkovému oxidu uhličitému.
Alma de Valdeguerra Semidulce je velmi všestranné víno, které se skvěle hodí k jakékoli příležitosti. Ideální je jako aperitiv, ale také jako doplněk k dezertům, těstovinám, stejně jako k mořským plodům a syrovým, vařeným nebo omáčkovým rybám, rybím a mořským pěnám, uzeninám, polévkám a čerstvým sýrům. Objevte kouzlo tohoto vína a nechte se okouzlit jeho jedinečnými vlastnostmi.
