Alma de Valdeguerra Semidulce Biele víno

Vynikajúca kvalita hrozna a správne sledovanie výroby sú nevyhnutné pre získanie jedného z našich najikonickejších vín. Mušt podlieha alkoholickému kvaseniu pri regulácii teploty, ktorá nám pomáha zachovať odrodové arómy.

Pred koncom urobíme prirodzené zastavenie fermentácie, čo nám umožní zakonzervovať určité množstvo zvyškového cukru z hrozna, navyše k uhlíku, ktorý vytvárajú samotné kvasinky počas procesu.

Je to svetlo žlté víno s mierne nazelenalými odleskami charakteristickými pre odrodu Malvar.

Vysoká aromatická intenzita, je tiež svieža a ovocná; pripomína zrelý banán a jablko, ba dokonca aj med.

Na chuti má elegantnú sladkosť, dobre vyváženú sviežosťou, ktorá mu dodáva dobrú kyslosť a zvyškový oxid uhličitý.

Alma de Valdeguerra Semidulce je všestranné víno, ktoré sa dokáže prispôsobiť prakticky akejkoľvek situácii. Je ideálny ako aperitív aj ako dezert k cestovinám. Dokonalý je tiež k surovým morským plodom, vareným a v omáčke, k pene z rýb a mäkkýšov, údeným jedlám, polievkam a čerstvým syrom.