Imperial Červené víno
Výber najlepších hrozna zozbieraného ručne v platbách Rioja Alta. Po fermentácii, víno je udržiavaná vo vane pár dní viac, rozšírenie procesu macerácia získať požadovanú farbu a štruktúru. Po fermentácii, t. j. prechodu od kyseliny jablčnej na mliečnu, prebieha v sudoch produkovať víno, ktoré opúšťa v jeho vhodné kyslosť ladenie. Toto víno má vznesená vo francúzskych a amerických dubových sudoch objasnení v tradičným spôsobom
a
fliaš. Raz vo fľaši, to spočíva v našich pivniciach za vhodných podmienok vlhkosti a teploty, dokončenie jeho výchovy do optimálnej doby spotreby.
Intenzívne GA tanové s cherry podtón. Veľké aromatické zložitosti s dokonalú rovnováhu medzi odrodová vôňa ako kandizované ovocie, sladkého drievka a opekané pobyte v sudoch, kaviarne, z druhov kakaa a mäkké balsamico poznámky... V ústach prezentuje okrúhle a jemné triesloviny spôsobuje široké dochuť s ovocnou poznámky. Je veľmi elegantná a má svoj vlastný vína
vhodný pre spárovanie lov, gril, mäso, syry...
90 bodov parker.
89 bodov Peñín.