Áster Červené víno

Áster Crianza je elegantné červené víno, ktoré je skutočným odrazom Ribera del Duero. Vyrobené zo 100% hrozna Tinta del País z pozemkov Fuentecojo, La Cueva a Otero Joven, ktoré obklopujú vinárstvo v Anguix (Burgos), ktoré sa nachádza v hlinitých pôdach a v nadmorskej výške medzi 780 a 800 metrov. Víno vyzrievalo 16 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch (75%) a zvyšok vo francúzskom dube z dvoch vín.

Čerešňová farba so stredne vysokou vrstvou s gaštanovým okrajom, čistá a lesklá.

Na nose vyniká čierne ovocie, ríbezle, černice, na pozadí sladkého korenia, jemných bylín a sladkého drievka.

Na podnebí je sila, výraz ovocia s hladkým stredným podnebím, sprevádzaný tónmi s náznakmi korenia.

Záver s rovnováhou a štruktúrou, s príjemnými kyselinkami a minerálnymi spomienkami typickými pre náš terroir.

Grilované mäso, veľká zverina, jahňacie mäso a údené syry.