Campillo Blanco Fermentado en Barrica Biele víno

Campillo Blanco Fermentado en Barrica , je biele víno vyrobené z hrozna odrôd Viura a Chardonnay v DO Rioja. Fermentované vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Čistá, jasná, slamovo žltá farba so zelenkastými zábleskami. Vo vôni sú široké, sladké, medové tóny. Sud je prítomný pre vanilkové arómy. V pozadí je kvetinový nádych s bielymi kvetmi. Na podnebí je okrúhly, homogénny, elegantný, s dobrou kyslosťou. Na záver sú vnímané ľahké tóny toastu. Dlhá povrchová úprava, vanilkové spomienky na hlaveň sú zachované.

Ideálne na párovanie s párkami. Dusené, pečené alebo zemiaková kaša. Veľmi dobre sa kombinuje s väčšinou rýb, morských plodov a zeleniny. Fondue, kozí syr alebo requefort. Cestoviny s bazalkou, bešamelom, syrom.