Campillo Červené víno

Použité hrozno pochádza zo storočných viničov s nízkymi výnosmi, čo umožňuje veľkú koncentráciu vône a chutí v každom hrozne. Zber sa vykonáva s maximálnou starostlivosťou pomocou malých škatúľ, aby sa nepoškodilo zozbierané hrozno. Pri vstupe do vinárstva sa vyberú najvhodnejšie strapce, ktoré sa neskôr použijú na výrobu vína.

Campillo Gran Reserva po výrobnom procese, ktorý sa riadi učením dlhoročných skúseností v tejto oblasti, nakoniec zreje 30 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch od spoločnosti Allier.

Intenzívna čerešňovo červená farba, s granátovými odleskmi. Veľmi expresívne, vykazujúce komplexné arómy zrelého čierneho ovocia s korenistými dotykmi a tónmi vanilky a sladkého drievka. Široký, mohutný, okrúhly, mäsitý. Dlhý a výrazný povrch

Ľahko sa kombinuje s akýmkoľvek druhom mäsa. Grilované huby. Niektoré ryby s veľkou chuťou alebo mastné, ako napríklad tuniak alebo treska. Syry Emmental alebo Gruyere. Dobré s hubovou ryžou.